Restaurantes

De cuando fui a cenar a Bevir

Y pasar desapercibida entre burbujas, alta costura y la Antigua Roma.

nov 30, 2025 • beamirandafood

Restaurante Bevir, en tres platos vibrantes

Conocemos huerta y mar en la cocina de José Luis Espino | Un menú preciso, delicado y sin artificios ni discursos vacíos

nov 27, 2025 • beamirandafood

Semana de eventos, bichos y recuerdos de San Sebastián

Mi visita a Mugaritz, ciencia, insectos que se cuelan en el menú y etiquetas que ya no me sirven

nov 23, 2025 • beamirandafood

Papá, quiero ser camarero

Una lectura del papel del profesional de sala | Desde la ponencia de Joserra (Mugaritz) en el XII Foro Turismo Maspalomas

nov 20, 2025 • beamirandafood

El jardín de las delicias en un plato

Revés Bistró (Gran Canaria) y su colorida bistronomía

oct 25, 2025 • beamirandafood

Un cuento, leche y gofio

Crónica de un sabor

oct 14, 2025 • beamirandafood

Orígenes Gran Canaria 2025 (Parte 2/2): tres cocinas, tres orígenes

Un menú de historias que hablan de oficio, mentores y la búsqueda de identidad en la cocina

oct 4, 2025 • beamirandafood

Semana del Revés

Sobre parar a escuchar(se), y volver con algo que contar. Restaurante y recomendaciones incluidas.

jul 27, 2025 • beamirandafood

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